《學前兒童健康教育》是教育部“十二五”職業教育國家規劃教材。本書以幼兒園健康教育改革的實踐為主線，系統地介紹了學前兒童健康教育的一般理論和實訓。本書主要內容包括：學前兒童健康概述，著重介紹健康的概念、學前兒童解剖生理特點及衛生以及學前兒童的生長發育規律及評價等；學前兒童健康教育概述，著重介紹學前兒童健康教育的基本問題、幼兒園健康教育的基本要求以及活動設計與組織等；學前兒童的生活能力、生命和安全、營養、疾病預防、動作發展與身體鍛煉、環境以及心理健康等方面的健康教育基礎理論的內容、健康活動的設計等。
本書采用“章節—案例式”體例編寫。本書主要面向高等職業院校學前教育專業學生，也可作為從事早期教育、幼教保育人員自學參考培訓用書。

第一章 學前兒童健康概述                          第六章 學前兒童疾病預防教育
第二章 學前兒童健康教育概述                   第七章 學前兒童動作發展與身體鍛煉
第三章 學前兒童的生活能力教育                第八章 學前兒童環境教育
第四章 學前兒童生命和安全教育                第九章 學前兒童心理健康教育
第五章 學前兒童的營養教育